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饺子煮熟了,为什么会浮起来
作者:徐睿 佟容庆 文章来源:开元棋牌怎么那么假_开元棋牌破解软件_开元棋牌苹果版下载 点击数:529 更新时间:2018-12-31

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(图源百度)

  相信煮过饺子的人都注意过一个问题,饺子煮熟了会浮起来,你知道这是为什么吗?

  其实当生饺子刚刚放入水里煮的时候,是比水重的,所以它会沉到水底。而饺子煮熟了,饺馅和饺皮受热膨胀起来,吸饱了热之后,渐渐膨胀起来,体积自然就增大了很多,但是饺子的质量并没有增加,当体积增大后,单位体积的质量就减小了。等到饺子煮熟,饺子馅和饺子皮都充分膨胀以后,他的密度就比水的密度还小,所以就浮在水面上了。这个时候饺子熟了浮力就会变大,浮力变大了,饺子就会比水轻了,煮熟的饺子就会从水底浮起来,这就是饺子煮熟了为什么会浮起来的原因,以此类推,煮汤圆、混沌也是一样的道理。

 

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